Kasım 11, 2020 Yazarı Başköy Natural 0

BAŞYAYLANIN EN KIYMETLI HAZİNESİ (BAL)

Herkese merhabalar….Nasılsınız ?

İnşallah iyisinizdir….. bugün sizlerle BAŞYAYLA’nın en kıymetlı hazinesi altın rengi olan balından bahsetmek istiyoruz….BAL biliyorsunuzki KURAN-I KERİM de bile geçiyor.

KUR’AN’DA ARILAR ve BAL Rabb’in bal arısına vahyetti: “Dağlarda, ağaçlarda ve yüksek yerlerde kendine evler edin!””Sonra, meyvelerin-çiçeklerin  tümünden ye! Böylece, Rabb’inin yollarında, boyun eğmiş olarak dolaş!” Arıların karınlarından, muhtelif renkte içecek-şerbetler çıkar ki, ‘onda(balda)’ insanlar için şifa vardır. Muhakkak düşünen bir topluluk için bunda bir ayet vardır. [NAHL (16)/ 68-69]

HADİS’TE ise BAL Allah’ın Elçisi(s.a.v.) şöyle buyurdu :
“Şu şifalı iki şeye devam ediniz: Bal ve Kur’an.” İbn-i Mace, C.9, Hno: 3452Allah’ın Elçisi(s.a.v.) şöyle buyurdu :
“Kim, her ay üç gün  sabahleyin, bir kaşık bal alırsa; o kimsenin başına, büyük bir hastalık gelmez.” 

Sizlerde gördügünüz gibi BAL kutsal kıtaplarda bile geçiyor… BAŞYAYLA da ise bal üretimi yapılıyor herkesin hemen hemen en az 2 3 tane arı kovanı bulunur… bu kadar önemli bir nimet için lafı uzatmadan hem aşçı hem tıbbı ve aromatik bitkiler hakkında bilgi sahibi personelimizden size bir soğuk kış günleriniz için atom tarifi verelim… 🙂

Atom Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet muz(dilimlenmiş)
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı bisküvi(ezilmiş)
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 4 yemek kaşığı fındık(ezilmiş)



Muhallebi için:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet yumurta sarısı

Atom Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Atom Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Muhallebi Yapılışı: 1.Tencereye sütü ekleyin.

2.Üzerine mısır nişastası, şeker, vanilin ve yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın.

3.Koyu kıvama gelene kadar sürekli çırparak pişirin.

4.Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğutun.

Atom Tatlısı Yapılışı: 1.Bir tavada tereyağını kızdırın.

2.Dilimlenmiş muzları tavaya alın.

3.Esmer şeker ve tarçın serperek, muzları karamelize edin ve ocaktan alın.

4.Sunum yapacağınız tabağa ilk olarak kırılmış bisküvi parçalarını koyun.

5.Üzerine muhalebbi ve karamelize edilmiş muzları da ilave edin.

6.Son olarak bal ve fındık gezdirerek servis edin.

AFİYET OLSUN……